Il Nostro Miele

orgogliosi del  nostro miele!!!

purtroppo il tempo quest’anno non è stato clemente in Val Seriana e tutto l’impegno e gli sforzi fatti negli ultimi tre anni nel campo della nostra Lavanda sono andati in fumo, la grandine non ha risparmiato nulla. Il nostro Progetto di distillare la Lavanda per ottenere il prezioso olio essenziale è crollato come il nostro umore e il nostro entusiasmo,

se non fosse che……

le nostre amiche api, nonostante la stagione  fosse poco favorevole, non si sono perse d’animo ma  hanno svolazzato e lavorato fino ad arrivare a regalarci questo nettare prelibato!

Dobbiamo dire che è stata una piacevole scoperta questa fragranza di Lavanda e Tiglio, un miele particolare che ben si abbina

ai formaggi che proponiamo, ottimo anche da solo ,con il pane o con le Brioche!

Che dire l’animo si è risollevato e l’umore è alle stelle!!!